如何計(jì)算廚房油煙排風(fēng)量？貴陽(yáng)油煙排風(fēng)管廠家告訴你。

為了確保凈化效果，在實(shí)踐規(guī)劃時(shí)排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速核算，罩口的吸入風(fēng)速通常不低于0.5m/s。

小排風(fēng)量通常用下式核算：L=2000PH

式中：L—排風(fēng)罩排風(fēng)量，m3/h；

P—罩口的周長(zhǎng)（靠墻的邊不計(jì)），m；

H—罩口至灶口的距離，m。

用上述公式核算出排風(fēng)量后再按罩口面積核算罩口吸風(fēng)速度，確保罩口吸風(fēng)速度不低于0.5m/s。

在實(shí)踐工程規(guī)劃中，往往選用估計(jì)的辦法，依據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)規(guī)劃技術(shù)措施》中對(duì)廚房通風(fēng)量的規(guī)定，廚房通風(fēng)量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定：

中餐廚房：L=40-50（次/h）；

西餐廚房：L=30-40（次/h）；

職工餐廳：L=25-35（次/h）。